Dans la chambre froide - performance - 2017

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En 2003, j'avais 22 ans et j'étais arrivé un matin dans une petite usine agroalimentaire où mon travail consistait à placer des saucisses industrielles dans des barquettes en polystyrène. Les saucisses industrielles arrivaient devant moi par un tapis roulant, je les saisissais puis les plaçais dans les barquettes en polystyrène et je devais répéter chaque jour cette opération durant sept heures et trente minutes dans une chambre froide à six degrés alors que dehors le mois d'août était caniculaire. C'est dans cette petite usine agroalimentaire que j'ai par la suite rencontré un collègue grâce à qui ces quinze jours de travail dans la chambre froide sont passés en un claquement de doigt

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